Sie suchen nach Inspiration für Hauptgerichte, die auch für Menschen mit Fettleber geeignet sind? Hier finden Sie leckere und gesunde Rezepte.
Wo hat sich denn das Gemüse versteckt? Im Fleisch! Diese tolle Rezeptidee überzeugt auch Gemüsemuffel und bringt Abwechslung auf den Tisch. Und wer hätte es gedacht: Brokkoli hat einen sehr hohen Vitamin C Gehalt, was so wichtig für unser Immunsystem…
Rosenkohl ist vielen noch aus der Kindheit verhasst. Doch neuere Sorten sind deutlich weniger bitter und Rosenkohl zählt nicht umsonst zu unseren heimischen Superfoods. Die enthaltenen Bitterstoffe regen die Verdauung an, beruhigen die Magenschleimhaut und die enthaltene Folsäure ist wichtig…
So kommt nicht nur Farbe auf den Teller, Fisch und Kohl sind dazu ganz besonders gesund. Viele Proteine, gesunde Omega-3 Fette und Vitamin D machen Fisch zu einer willkommenen Speise, die Sesamkruste sorgt für Abwechslung. Und mit dem bunt angerichteten…
So schmeckt Fisch nach Sommer! Wir geben zu, bei Fenchel scheiden sich die Geister. Wer ihn mag, liegt bei diesem Rezept goldrichtig – wer nicht kann ihn zum Beispiel mit Sellerie ersetzen. Sommerlich leicht macht dieses Rezept auf jeden Fall…
Ein richtiges Wohlfühlessen und tolles Rezept! Auch wenn Spinat nicht reich an Eisen ist, so enthält er viel Vitamin C und B und ist reich an Beta-Carotinen, der Vorstufe von Vitamin A. Ein echtes heimisches Superfood. In Kombination mit Lachs,…
Nudelsalat muss nicht schwer und fett sein. Diese frische Variante mit Brokkoli und einem Erbsenpesto schmeckt wunderbar sommerlich. Wer die Nudeln aus Hartweizengries durch Nudeln auf Hülsenfruchtbasis ersetzt, spart Kohlenhydrate und tut der Leber gut. Für 6 Personen / braucht…
Ein sehr leckeres Rezept bei Fettleber sind diese Kartoffel-Gemüsepuffer! Und super zum Experimentieren geeignet! Variiert einfach die Mengen an Zucchini, Kartoffeln und Möhren. Dadurch entstehen immer wieder andere Geschmacksnuancen und es wird nicht langweilig. Dazu passt übrigens hervorragend unser Kräuter-Joghurt-Quark.…
Kennen Sie Couscous? Die kleinen Kügelchen haben so einiges zu bieten. Achten Sie beim Kaufen auf die Vollkorn Variante. Sie macht besonders lange satt und lässt das Insulin weniger schnell ansteigen. Wer möchte kann bei diesem einfachen Rezept gegen Fettleber…
Zugegeben, bei Fenchel scheiden sich die Geister. Wer ihn mag, findet hier vielleicht sein neues, schnell zubereitetes Lieblingsgericht und ein tolles Rezept bei einer Fettleber. Probieren lohnt sich allerdings, denn in der kleinen Knolle versteckt sich beispielsweise ein doppelt so…
Fisch geht immer! Doch viele trauen sich nicht, einen ganzen Fisch zuzubereiten. Mit diesem Rezept gelingt er sehr einfach. Dazu passen wunderbar unsere Nudeln aus mediterranem Gemüse! Ein tolles Rezept nicht nur bei einer Fettleber. Für 2 Portionen / braucht…